减肥期间适量吃鱼肉一般不会长胖。鱼肉是一种营养丰富的食物，富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等营养成分。
以下是关于减肥期间吃鱼肉的一些好处：
1.低热量：相比于其他肉类，鱼肉的热量较低，适量食用不容易导致热量摄入过多。
2.高蛋白：蛋白质是身体的重要组成部分，有助于维持饱腹感，减少食欲和饥饿感。
3.不饱和脂肪酸：不饱和脂肪酸对心血管健康有益，还可以帮助降低胆固醇水平。
4.维生素和矿物质：鱼肉中含有丰富的维生素B12、维生素D、磷、钾等营养素，有助于维持身体正常的生理功能。
然而，要注意以下几点：
1.选择合适的鱼类：建议选择富含不饱和脂肪酸的鱼类，如三文鱼、鳕鱼、金枪鱼等。避免选择高脂肪、高胆固醇的鱼类，如鲨鱼、旗鱼等。
2.控制摄入量：虽然鱼肉相对较低热量，但也需要注意适量食用。过量摄入鱼肉可能会导致热量超标。
3.烹饪方式：选择健康的烹饪方式，如蒸、煮、烤等，避免使用过多的油和调味料。
4.结合整体饮食：减肥期间需要综合考虑饮食的均衡和多样性。除了鱼肉，还应摄入其他蔬菜、水果、全谷类食物等，以保证营养的全面摄入。
此外，减肥不仅仅取决于食物的选择，还需要结合适当的运动和健康的生活方式。如果有特殊的健康问题或饮食限制，建议在减肥前咨询医生或专业的营养师的建议。