减肥时吃鱼肉一般不会长胖，但要留意摄入量与烹饪方式。关键点如下：
一、鱼肉的特点：
1.脂肪含量相对较低，热量也不高。
2.富含丰富蛋白和不饱和脂肪酸，能有效降低胆固醇，为大脑提供重要养分，还能为减肥提供所需蛋白质，是减肥人群的推荐饮食。
二、摄入量建议：
减肥期间鱼肉一天摄入量应控制在200至300克，这样热量较低，可增强减肥效果。
三、烹饪方式选择：
建议采用清蒸，避免油炸等油腻方式，以降低热量，加强减肥效果。
四、饮食搭配要求：
1.不能单一饮食，要合理搭配营养，以促进新陈代谢，利于减肥。
2.可适当吃些粗粮或富含膳食纤维的青菜和水果，既热量低又能维持营养平衡。
五、运动配合：
在合理饮食同时，配合跑步、打球、游泳等运动，可在减重同时达到塑形目的。
总之，减肥期间吃鱼肉要注意上述方面，做到科学饮食与适量运动相结合，以更好地实现减肥目标。