酸奶过期几天不能喝，主要取决于酸奶的储存条件和过期时间。如果酸奶是在保质期内，且储存条件良好，没有开封，即使过期几天，通常也不会产生有害物质，仍然可以喝。但如果酸奶已经开封，或者储存条件不佳，即使在保质期内，也可能已经变质，不能喝。
具体来说，可以进行如下分析：
1.酸奶的保质期：酸奶的保质期通常为14-21天，具体取决于品牌和储存条件。在保质期内，酸奶中的乳酸菌等有益菌数量应该足够，口感和营养价值也较好。
2.储存条件：酸奶应该存放在低温、干燥、通风的环境中，避免阳光直射和高温。如果储存条件不佳，酸奶中的有益菌会死亡，细菌会繁殖，导致酸奶变质。
3.外观和气味：如果酸奶过期几天，可能会出现外观异常，如变色、变味、分层等。同时，也可能会有异味产生。如果出现这些情况，说明酸奶已经变质，不能喝。
4.口感：酸奶的口感应该是细腻、顺滑、酸甜适中的。如果过期几天的酸奶口感异常，如过于浓稠、过于稀薄、过于酸或过于甜等，也说明酸奶已经变质，不能喝。
总之，为了保证身体健康，建议在保质期内饮用酸奶，并按照储存条件进行保存。如果酸奶已经过期，或者出现了外观、气味、口感等异常情况，最好不要喝。同时，对于儿童、老人、孕妇等特殊人群，由于身体免疫力较弱，更容易受到细菌感染，因此更应该注意酸奶的保质期和储存条件，避免饮用过期的酸奶。