维生素E什么时候吃效果最好，需要结合剂型、个体情况等因素进行分析，具体如下：
1.剂型：维生素E有软胶囊、滴剂等不同剂型，通常建议在饭后服用。因为维生素E是脂溶性维生素，随餐或饭后服用更有利于吸收。
2.个体情况：
胃肠道功能较好：如果自身胃肠道功能较好，服用维生素E后通常不会出现明显不适，也可以在空腹时服用，吸收效果可能更好。
胃肠道功能较差：如果本身胃肠道功能较差，空腹服用维生素E可能会刺激胃肠道，引起腹痛、腹胀等不适症状，这种情况下建议在饭后服用。
需要注意的是，维生素E是一种营养补充剂，虽然对身体有一定益处，但并不能替代药物治疗疾病。如果有特定的健康问题或正在服用其他药物，建议在服用维生素E之前咨询医生或营养师的建议，以确保安全和有效性。此外，过量服用维生素E可能会引起不良反应，如头痛、恶心、疲劳等，因此应按照推荐剂量服用。