香菇不能和什么食物一起吃

香菇不能和以下食物一起吃：

1.鹌鹑肉：香菇和鹌鹑肉食物相克，不宜与鹌鹑肉同食，否则可能会使人体产生血管痉挛。

2.河蟹：香菇含有维生素D，河蟹也富含维生素D，两者一起食用，会使人体中的维生素D含量过高，增加结石的风险。

3.番茄：香菇中含有类胡萝卜素，番茄中含有丰富的胡萝卜素，同食香菇和番茄会破坏类胡萝卜素，降低营养价值。