香菇不能和什么一起吃

香菇不能和以下食物一起吃：

1.鹌鹑肉：香菇和鹌鹑肉食物相克，不宜与鹌鹑肉同食，否则可能会使人体产生血管痉挛。

2.河蟹：香菇和河蟹一起吃易引起结石症状，因为香菇和河蟹中都富含维生素D，两者同时食用，会致使人体内维生素D含量过高，钙物质含量增加，食用易引起结石。

3.番茄：香菇中含有丰富的生物化学物质，与含有类胡萝卜素的番茄同食，会破坏番茄所含的类胡萝卜素，使营养价值降低。