香菇是一种营养丰富的食用菌，富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分。然而，香菇也有一些食用禁忌，需要注意以下几点：
1.香菇不能和驴肉一起吃：香菇与驴肉同食易导致腹痛、腹泻等症状。
2.香菇不能和鹌鹑肉一起吃：鹌鹑肉与香菇食物相克，不宜与香菇搭配食用，否则可能会使面部产生色素沉着。
3.香菇不能和河蟹一起吃：香菇不能和河蟹一起吃，易导致结石症状。
4.香菇不能和番茄一起吃：香菇中生化物质含量丰富，与富含类胡萝卜素的番茄同食，会破坏番茄所含的类胡萝卜素，使营养价值降低。
总之，在食用香菇时，需要注意避免与以上食物一起食用，以免引起身体不适。同时，香菇也不宜过量食用，尤其是患有肠胃疾病的人群，以免加重病情。