乙肝小三阳患者可以吃羊肉，但要注意以下几点。
1.保证饮食均衡：乙肝小三阳患者需要保证饮食均衡，多吃一些富含蛋白质、维生素、矿物质等营养物质的食物，如鸡肉、鱼肉、蛋类、奶类、豆制品、新鲜的蔬菜和水果等，以提高身体的免疫力。
2.避免食用辛辣、油腻、刺激性食物：乙肝小三阳患者要避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、花椒、生姜、葱、蒜等，以免加重肝脏的负担。
3.避免饮酒：乙肝小三阳患者要避免饮酒，因为酒精需要在肝脏内代谢，会加重肝脏的负担，不利于病情的恢复。
4.注意食物卫生：乙肝小三阳患者要注意食物卫生，避免食用不洁食物，以免引起肠道感染，加重肝脏的负担。
5.适量食用羊肉：羊肉是一种营养丰富的食物，富含蛋白质、维生素、矿物质等营养物质，乙肝小三阳患者可以适量食用，但要注意避免食用过多，以免加重肝脏的负担。
总之，乙肝小三阳患者可以吃羊肉，但要注意饮食均衡、避免食用辛辣、油腻、刺激性食物、避免饮酒、注意食物卫生、适量食用等。同时，乙肝小三阳患者还需要定期复查肝功能、乙肝病毒DNA等指标，以便及时发现病情变化，及时治疗。