喉咙发炎时可以适量饮用酸奶。酸奶富含蛋白质、益生菌和钙等营养物质，有助于提高身体免疫力，对喉咙的恢复有一定益处。但要注意以下几点：
1.选择合适的酸奶：最好选择低糖或无糖的酸奶，避免添加了过多糖分的酸奶，以免加重喉咙的炎症。
2.控制饮用量：虽然酸奶对喉咙有益，但也不宜过量饮用。过量饮用可能会导致消化不良等问题。
3.避免过冷或过热：饮用酸奶时应避免过冷或过热，最好选择室温下的酸奶，以免刺激喉咙。
4.注意口腔卫生：喉咙发炎时，口腔内的细菌容易滋生，因此要注意保持口腔卫生，勤刷牙、漱口。
5.避免刺激性食物：在喉咙发炎期间，应避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以免加重喉咙的不适。
6.就医咨询：如果喉咙发炎症状严重，或持续时间较长，建议及时就医咨询，以便获得更专业的治疗建议。
总之，喉咙发炎时可以适量饮用酸奶，但要注意选择合适的酸奶、控制饮用量、避免过冷或过热、注意口腔卫生等。同时，如果症状严重或持续时间较长，建议及时就医咨询。