一般来说，每天2次吃中药的最佳时间是早晚饭后30-60分钟。这是因为饭后30-60分钟，胃内食物已经大部分排空，此时服用中药可以避免中药成分与食物混合，影响药效的发挥。同时，饭后服用中药可以减少药物对胃肠道的刺激，避免出现胃肠道不适的症状。
需要注意的是，具体的服药时间还需要根据药物的种类、患者的体质、病情等因素来确定。以下是一些需要考虑的因素：
1.药物种类：有些中药需要在饭前服用，以更好地发挥药效；而有些中药则需要在饭后服用，以避免对胃肠道造成刺激。例如，一些滋补类的中药适合在饭前服用，而一些清热解毒的中药则适合在饭后服用。
2.患者体质：不同体质的患者对药物的反应也不同。例如，脾胃虚弱的患者适合在饭后服用中药，以减轻药物对脾胃的刺激；而体质强壮的患者则可以在饭前服用中药，以更好地发挥药效。
3.病情：病情不同，服药时间也可能不同。例如，治疗胃肠道疾病的中药适合在饭前服用，以更好地缓解症状；而治疗肺部疾病的中药则适合在饭后服用，以避免药物对胃肠道的刺激。
总之，服用中药的最佳时间需要根据具体情况来确定。建议在医生的指导下服用中药，以确保药效的发挥和避免不良反应的发生。同时，需要注意饮食清淡，避免食用辛辣、油腻、生冷等刺激性食物，以免影响药效。