吃太辣肚子痛可能是由于辣椒素刺激胃肠道黏膜导致的，以下是一些缓解方法：
1.停止食用辛辣食物：首先应停止食用辛辣食物，避免进一步刺激胃肠道。
2.多喝水：多喝水可以帮助缓解疼痛，同时还可以稀释辣椒素，减少其对胃肠道的刺激。
3.喝牛奶：牛奶中的蛋白质可以中和辣椒素，缓解疼痛。
4.吃清淡食物：可以吃一些清淡的食物，如米粥、面条、面包等，以减轻胃肠道的负担。
5.服用药物：如果疼痛较为严重，可以服用一些药物，如奥美拉唑、吗丁啉等，以缓解疼痛。
需要注意的是，如果疼痛持续时间较长或伴有其他症状，如呕吐、腹泻、发热等，应及时就医，以免延误病情。此外，对于胃肠道较为敏感的人群，应尽量避免食用辛辣食物，以免引起不适。