芒果过敏通常在1~3天内最严重，具体症状和应对方法如下：
1.皮肤症状：面部、颈部、四肢等部位出现红肿、瘙痒、皮疹等。可口服抗组胺药物，如氯雷他定、西替利嗪等，同时局部涂抹炉甘石洗剂、氧化锌软膏等药物缓解症状。
2.消化系统症状：口腔瘙痒、疼痛、肿胀，舌头和喉咙肿胀，恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。可口服蒙脱石散、双歧杆菌四联活菌片等药物缓解症状。
3.呼吸系统症状：打喷嚏、流鼻涕、咳嗽、喘息、呼吸困难等。应立即就医，根据病情轻重选择使用肾上腺素、糖皮质激素等药物治疗。
4.眼部症状：眼睛瘙痒、红肿、疼痛、流泪等。可使用生理盐水冲洗眼睛，局部冷敷，缓解症状。同时，应避免揉眼，以免加重症状。
需要注意的是，严重的芒果过敏可能会导致过敏性休克，危及生命。因此，如果出现严重的过敏症状，应立即就医，接受治疗。同时，在食用芒果或接触芒果制品时，应注意观察身体反应，如有不适，应及时停止食用或接触。