大蒜泡酒的功效与作用主要有以下几点：
1.抗菌消炎：大蒜中含有大蒜素等成分，具有抗菌、抗病毒的作用。泡酒饮用后，这些成分能够更好地溶解在酒中，从而发挥更强的抗菌消炎功效。因此，大蒜泡酒对于治疗感冒、咳嗽、肺炎等疾病有一定的辅助作用。
2.降血脂：大蒜中的硫化物等成分可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯含量，从而起到降血脂的作用。此外，大蒜泡酒还可以促进血液循环，预防心血管疾病的发生。
3.抗氧化：大蒜中含有丰富的抗氧化物质，如维生素C、维生素E和硒等。这些抗氧化物质可以清除自由基，保护细胞免受氧化损伤，从而起到延缓衰老、预防癌症等作用。
4.增强免疫力：大蒜中的活性成分可以增强人体的免疫力，提高身体的抵抗力。饮用大蒜泡酒可以促进身体的新陈代谢，增强身体的免疫力，预防疾病的发生。
需要注意的是，大蒜泡酒虽然具有一定的保健功效，但并不能替代药物治疗疾病。如果身体出现不适，应及时就医，遵医嘱进行治疗。此外，大蒜泡酒也不宜过量饮用，以免引起身体不适。