一般拔完智齿后2小时可以喝水，2天后可以正常吃饭，但具体时间与患者恢复情况有关。
在拔牙后的2小时内，创口形成血凝块以防止继续出血，此时创口较为脆弱，应避免进食。2小时后可以适量饮水，若饮水后创口无明显疼痛、出血等不适，可以开始进食半流食或软食，如粥、面条、鸡蛋羹等。但应注意避免用拔牙侧咀嚼，避免食用辛辣、刺激性食物，以及过于坚硬、粗糙的食物，以免刺激创口或导致创口损伤。
拔牙后2天左右，创口处的血凝块开始机化，逐渐形成肉芽组织。此时创口基本愈合，但仍未完全恢复，需要继续注意饮食。可以逐渐恢复正常饮食，但仍应避免食用过于坚硬、辛辣、刺激性食物，以及过于油腻的食物，以免影响创口愈合。
此外，拔牙后还需要注意以下事项：
避免剧烈运动：拔牙后应避免剧烈运动，以免导致创口出血。
注意口腔卫生：拔牙后24小时内避免刷牙和漱口，以免破坏创口处的血凝块。此后应注意保持口腔卫生，早晚刷牙，饭后漱口。
避免频繁舔舐或吸吮创口：舔舐或吸吮创口可能会导致创口再次出血或影响愈合。
按照医生要求服药：如果医生开具了止痛、消炎药等，应按照要求服用，以缓解疼痛和预防感染。
观察创口情况：拔牙后应密切观察创口情况，如出现出血不止、剧烈疼痛、肿胀等异常情况，应及时就医。
需要注意的是，每个人的恢复情况可能不同，如果拔牙后出现异常情况，应及时就医。同时，在拔牙前应告知医生自己的健康状况，以便医生评估手术风险并制定合适的治疗方案。