晚上喝奶是否会长胖，主要取决于奶的种类、摄入量以及个体的代谢情况。
一般来说，牛奶、羊奶等动物奶中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养物质，同时也含有一定量的热量。如果在晚上摄入过多的奶，并且没有相应地增加运动量，多余的热量可能会被身体储存起来，从而导致体重增加。
然而，对于一些人来说，晚上喝奶可能并不会导致长胖。例如，一些人可能具有较高的基础代谢率，能够更有效地消耗热量；或者他们在晚上喝奶后会进行适当的运动，帮助消耗多余的热量。
此外，选择合适的奶也很重要。一些低脂或脱脂奶相比于全脂奶，含有较少的脂肪，摄入后对体重的影响可能较小。
因此，如果你担心晚上喝奶会长胖，可以采取以下措施：
1.控制摄入量：适量饮用奶，避免过度摄入。
2.选择合适的奶：可以选择低脂或脱脂奶。
3.结合运动：在晚上喝奶后，进行适当的运动，有助于消耗热量。
4.注意整体饮食：保持均衡的饮食，控制总热量的摄入。
需要注意的是，个体的情况因人而异，如果对体重或健康有特定的关注，最好咨询医生或专业的营养师的建议。他们可以根据个人情况提供更具体的指导。