生蚝的功效有哪些？

牡蛎本身属于海鲜，甲壳类食品，其营养价值仍然十分丰富。这种牡蛎含有大量的蛋白质，脂肪，钙离子，铁离子等营养物质，被称为海底牛奶。适度地吃一些牡蛎可以有效地提供人体新陈代谢所必需的矿物质，可以增强骨骼的强度，并可以促进血红蛋白的产生，从而可以改善贫血。从中医药的角度来看，牡蛎还具有安神养肝，养阴安神，化痰固本的作用。这是一种很好的两用动物。