面条有什么营养价值

面食由面粉加工而成,是人们经常食用的一种主食。它富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、膳食纤维、烟酸、维他命和多种矿物质元素,如钙、磷、铁等。能给人体提供足够的能量,维持人体正常的生命活动,同时面食中还含有多种矿物质,对中枢神经,免疫系统非常有益。面食易于消化吸收,适合肠胃功能弱者食用。