面条有什么营养价值

面食由面粉加工而成，是人们经常食用的一种主食。它富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、膳食纤维、烟酸、维他命和多种矿物质元素，如钙、磷、铁等。能给人体提供足够的能量，维持人体正常的生命活动，同时面食中还含有多种矿物质，对中枢神经，免疫系统非常有益。面食易被人体消化吸收，适于肠胃功能减弱者食用。