幼儿多吃鸡蛋有什么好处呢?

幼儿应该每天都吃一两个鸡蛋,因为鸡蛋中含有的蛋白质是优质蛋白质,鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素,对神经的发育有重要作用,具有增强记忆力、健脑益智的功效。