吃红色的火龙果后尿是红的

火龙果含有甜菜红素，在人体内经消化系统后一般糖基被水解，而主发色基团比较稳定，特别是甜菜醛氨酸不易被人体降解，因此会随着粪便和从泌尿系统排出体外，从而导致尿液呈红色。火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性的白蛋白，很多人都知道重金属，主要指铅等，危害儿童健康的铅含量多已超标，而火龙果所含有的这种活性白蛋白在人体内遇到重金属离子会快速将其包裹住，避免肠道吸收，通过排泄系统排出体外，从而起到解毒的作用，此种白蛋白对胃壁还有保护作用。火龙果含有丰富的维生素c有很好的美颜、美白皮肤的效果，而果肉所含的水溶纤维也是非常丰富的。