血糖高的人在饮食上需要特别注意，以下是一些适合血糖高的人吃的食物：
1.蔬菜：蔬菜富含膳食纤维、维生素和矿物质，对血糖控制有益。建议选择低糖、高纤维的蔬菜，如菠菜、西兰花、苦瓜、黄瓜等。
2.全谷物：全谷物富含膳食纤维和复合碳水化合物，能提供持久的能量，有助于控制血糖水平。可选择全麦面包、糙米、燕麦等。
3.豆类：豆类是优质的蛋白质来源，同时富含膳食纤维和植物固醇，有助于降低胆固醇水平。推荐黑豆、红豆、绿豆等。
4.水果：选择低糖水果，如草莓、蓝莓、柚子等，避免食用高糖水果，如香蕉、荔枝等。
5.蛋白质食物：摄入适量的蛋白质有助于维持饱腹感，可选择瘦肉、鱼类、禽类、豆类等。
6.健康脂肪：选择不饱和脂肪，如橄榄油、鱼油、坚果等，限制饱和脂肪和反式脂肪的摄入。
7.饮水：保持充足的水分摄入，有助于稀释血液，促进代谢。建议多喝白开水，避免饮用含糖饮料。
此外，还应注意以下饮食原则：
1.控制总热量：根据个人情况，合理控制食物摄入量，避免过度进食。
2.定时进餐：保持规律的饮食习惯，避免过度饥饿或过度饱腹。
3.避免高糖食物：减少糖果、糕点、饮料等高糖食物的摄入。
4.控制碳水化合物摄入：选择复杂碳水化合物，如全麦面包、糙米等，避免过多摄入简单碳水化合物。
5.饮食多样化：保证饮食的多样性，摄入各种营养素。
需要注意的是，饮食控制是血糖管理的重要部分，但不能替代药物治疗。如果血糖高的情况较为严重，建议及时就医，遵循医生的建议进行治疗。同时，定期监测血糖水平，保持健康的生活方式，如适量运动、戒烟限酒等，也对血糖控制有益。