干嚼枸杞一天吃5-10颗较为适宜，具体用量需要根据个人体质、健康状况等因素来决定。
枸杞是一种药食同源的食材，具有滋补肝肾、益精明目的功效。干嚼枸杞可以更好地吸收其中的营养成分，但过量食用可能会引起上火、消化不良等问题。以下是一些需要注意的情况：
体质虚弱、肝肾阴虚者：可以适当增加干嚼枸杞的用量，一天可吃10颗左右。但如果食用后出现上火症状，如口干舌燥、咽喉肿痛、大便干结等，应减少用量或停止食用。
健康人群：一般建议一天吃5-10颗即可。同时，要注意饮食的均衡和多样性，避免过度依赖某一种食物。
儿童、孕妇、哺乳期妇女：由于身体机能尚未完全发育成熟，对营养物质的需求与成年人不同，因此应在医生或营养师的指导下控制用量。
患有疾病者：如高血压、糖尿病、心脏病等，在食用干嚼枸杞前应咨询医生，以免影响疾病的治疗。
此外，干嚼枸杞的效果因人而异，需要长期坚持才能发挥作用。同时，要选择质量好、无添加剂的枸杞，并注意保存方式，避免受潮、变质。如果在食用干嚼枸杞过程中出现不适症状，应及时停止食用并就医。