芒果吃了一般不会上火，但也存在个体差异。
中医认为，芒果性凉，味甘酸，具有清热生津、解渴利尿、益胃止呕等功效。现代医学研究表明，芒果含有丰富的维生素C、维生素A、膳食纤维、钾、镁等营养成分，具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤等作用。
然而，芒果中含有一定量的糖分，过量食用可能会导致血糖升高，引起咽喉肿痛、口干舌燥、口腔溃疡等上火症状。此外，芒果中还含有一些致敏物质，过敏体质者食用后可能会出现过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿、腹泻等。
因此，一般情况下，适量食用芒果不会上火，但对于过敏体质者、糖尿病患者以及容易上火的人群，应尽量少吃或不吃芒果。同时，食用芒果时应注意清洗干净，避免食用腐烂变质的芒果。如果食用芒果后出现上火症状，应停止食用，并多喝水，多吃一些清热降火的食物，如苦瓜、西瓜、梨等。如果症状严重，应及时就医。