排卵期和安全期的计算方法有很多种，以下是几种常见的方法：
1.月经周期推算法：一般来说，女性的排卵日是下次月经来潮前的14天左右，排卵日的前5天和后4天，连同排卵日在内共10天称为排卵期。除了月经期和排卵期，其他时间均为安全期。但这种方法只适用于月经周期规律的女性。
2.基础体温测量法：在每天早晨醒来后，不起床、不说话、不做任何活动的情况下，测量口腔温度。在排卵前后，基础体温会出现一个波动，在排卵日基础体温会下降，排卵后基础体温会升高0.3℃-0.5℃。这种方法需要每天坚持测量，并记录下来，比较麻烦。
3.排卵试纸检测法：在月经周期的第10天开始，每天使用排卵试纸检测尿液中的LH激素水平。当排卵试纸出现阳性或强阳性时，说明即将排卵。这种方法比较方便，但也不是十分准确。
4.B超监测法：通过做B超，可以直接观察到卵巢内卵泡的发育情况和排卵过程。这种方法最为准确，但需要到医院进行，费用也较高。
需要注意的是，以上方法都不是绝对准确的，因为女性的排卵时间受到很多因素的影响，如情绪、环境、身体状况等。如果想要更准确地了解自己的排卵期和安全期，建议咨询医生或使用专业的排卵监测仪器。
此外，对于一些月经不规律或存在其他生育问题的女性，以上方法可能并不适用。在这种情况下，建议及时就医，进行详细的检查和治疗。
总之，选择适合自己的方法来计算排卵期和安全期，并结合其他避孕措施，可以有效地避免意外怀孕。同时，如果有生育需求，建议在医生的指导下进行备孕。