一般情况下，鸡蛋在水开后煮8-10分钟左右就能熟。但不同的煮蛋方式、鸡蛋的新鲜程度以及个人的喜好等因素，可能会导致煮蛋时间的差异。
如果是带壳水煮蛋，水开后煮8分钟左右，鸡蛋就基本熟了。此时，蛋黄刚刚凝固，呈溏心状，口感较好，营养成分也能最大程度地保留。如果喜欢吃全熟的鸡蛋，可以延长煮蛋时间至10分钟左右，但不要超过15分钟，以免鸡蛋变老，影响口感和营养。
如果是蒸蛋或炒蛋，煮蛋的时间则相对较短。蒸蛋一般需要蒸8-10分钟，炒蛋则需要炒2-3分钟左右。
需要注意的是，鸡蛋一定要煮熟煮透，这样才能有效杀死其中的细菌和寄生虫。如果鸡蛋没有煮熟，可能会引起肠胃不适，甚至感染疾病。
此外，鸡蛋的新鲜程度也会影响煮蛋的时间。新鲜的鸡蛋比较容易煮熟，而不新鲜的鸡蛋则需要更长的时间才能煮熟。
总之，煮鸡蛋的时间可以根据个人喜好和鸡蛋的新鲜程度进行调整，但一定要确保鸡蛋煮熟煮透。