银耳含胶原蛋白高吗？

银耳中没有胶原蛋白。银耳中富含银耳多糖、脂肪酸、甾醇类、膳食纤维、天然植物性胶质、钙、钾、镁等无机盐。银耳多糖属于一类透明质酸，属于一类很好的保湿剂，银耳中的天然性植物胶质是美白和滋润肌肤的佳品，银耳中的膳食纤维能够刺激肠蠕动、润肠通便，排毒养颜。因此经常喝银耳汤可以补脾滋阴、美容养颜护肤，故银耳目前成为化妆师们大力推荐服用的食品之一。