一般来说，适量食用车厘子不会直接导致发胖，但在半夜食用任何食物都可能对体重产生一定影响，具体情况需要综合考虑多个因素。
首先，车厘子是一种营养丰富的水果，富含维生素、矿物质和抗氧化剂。然而，车厘子也含有一定的糖分，如果在摄入其他食物的基础上再额外食用车厘子，并且总体热量摄入超过身体的消耗，就可能导致体重增加。
其次，半夜进食会打乱人体的生物钟和代谢节律，使身体更容易储存脂肪。此外，睡眠时身体的新陈代谢相对较慢，消耗的热量较少，这也增加了发胖的风险。
为了保持健康的体重，建议在饮食中保持均衡和适度。以下是一些建议：
控制总体热量摄入：无论是在白天还是半夜，都要注意食物的选择和摄入量，避免过度进食。
选择健康的食物：优先选择蔬菜、水果、全谷类食物等富含营养的食物，减少高热量、高脂肪和高糖的食物。
注意饮食时间：尽量保持规律的饮食时间，避免过度饥饿或过度饱食。
适度运动：结合适量的运动可以帮助消耗热量，维持身体健康和理想体重。
最重要的是，关注自己的整体饮食习惯和生活方式，而不仅仅是某一种食物的影响。如果你对体重管理有特定的关注或需求，建议咨询医生或专业的营养师，以获取个性化的建议和指导。