鹅蛋和鸡蛋哪个营养价值高

鹅蛋和鸡蛋的营养都非常丰富,鹅蛋的胆固醇、脂肪、蛋白质、热量都要高于鸡蛋,从这个角度看鹅蛋更有营养;在微量元素的含量方面各有千秋,它们的维生素含量不同,而且鸡蛋的钾含量高于鹅蛋,硒含量低于鹅蛋,所以平时可以交替着吃。