过午不食减肥法并不健康，这种减肥方法可能会对身体造成一些负面影响，具体如下：
1.营养不均衡：过午不食减肥法会导致人体在下午和晚上的营养摄入不足，无法满足身体的基本需求，长期下去会导致营养不均衡，影响身体健康。
2.肠胃问题：过午不食减肥法会让肠胃长时间处于饥饿状态，容易引起胃酸分泌过多，对胃黏膜造成刺激，长期下去可能会导致胃炎、胃溃疡等肠胃疾病。
3.代谢率下降：过午不食减肥法会降低人体的代谢率，使身体更容易储存脂肪，从而影响减肥效果。
4.低血糖：过午不食减肥法会导致人体在晚上的能量摄入不足，容易出现低血糖症状，如头晕、乏力、手抖等。
5.情绪波动：过午不食减肥法会影响人体的内分泌系统，导致情绪波动，如焦虑、烦躁、抑郁等。
综上所述，过午不食减肥法并不健康，不建议采用这种方法减肥。减肥的关键是保持健康的饮食习惯和适量的运动，建议在专业人士的指导下进行减肥。