吃什么降血脂效果好

高脂血症的患者饮食需要特别注意，饮食当中特别需要多吃两个类型的食物：一个是多吃鱼肉类以及豆制品等优质蛋白；另一个要多吃维生素、无机盐、纤维素类食物，特别是新鲜水果，有一定的降血脂作用的食物，包括酸奶、大蒜、绿茶、山楂、绿豆、洋葱、香菇、木耳等。对于高脂血症的患者要多吃优质蛋白、维生素，包括新鲜水果，饮食要丰富。但还有一些要注意少吃的，就是要少吃饱和脂肪酸、肥肉之类的食物，当然植物油也要适量。患者同时要节制主食，主食量摄入过多也可以在身体当中消化不了，转化成脂肪，存在身体当中，忌食纯糖的食品和甜食。