要想快速提升血小板数量且不使其降低，可以考虑以下食物：
1.红枣：红枣具有健脾、益气、生血的功效，可以增加血小板数量。
2.花生衣：花生衣含有丰富的营养成分，尤其是有助于提升血小板数量的维生素K。
3.山药：山药具有补脾益肾、养肺的功效，可作为提升血小板的食疗佳品。
4.核桃：核桃含有不饱和脂肪酸，有助于血小板的生成。
5.猪蹄：猪蹄含有丰富的胶原蛋白，可以促进血小板的生成。
需要注意的是，食物对血小板数量的影响因人而异，且不能替代药物治疗。如果血小板数量严重偏低或存在其他健康问题，应及时就医，并在医生的指导下进行治疗。此外，对于患有血液疾病或正在服用药物的人群，在食用这些食物之前，应先咨询医生的意见，以确保安全。