吃芒果过敏的症状因人而异，主要包括以下几个方面：
1.口腔症状：吃芒果后，口腔黏膜可能会出现刺痛、灼热感，嘴唇和舌头会出现肿胀、水疱等。
2.皮肤症状：脸部、颈部、四肢等部位的皮肤可能会出现红斑、丘疹、水疱等，严重时可能会出现肿胀、渗出。
3.呼吸道症状：喉咙可能会出现瘙痒、疼痛、咳嗽等症状，严重时可能会导致呼吸困难。
4.消化道症状：腹部可能会出现疼痛、腹泻、呕吐等症状。
5.其他症状：部分患者可能会出现头痛、头晕、发热等症状。
需要注意的是，以上症状可能会同时出现，也可能只出现其中几种。如果您在食用芒果后出现上述症状，应及时停止食用，并尽快就医。在医生的指导下，可以使用抗组胺药物、糖皮质激素等进行治疗。同时，在日常生活中，应避免食用芒果或接触芒果制品，以防止过敏症状的再次发生。如果您是过敏体质，或者曾经对芒果过敏，建议在食用芒果前咨询医生的意见。