鸡蛋可以和白糖一起吃吗

你好，鸡蛋不可以和糖一起烹调。但是熟鸡蛋可以和白糖一起吃。鸡蛋与白糖一同烹调，会使蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质不但不易被人体消化吸收，而且还会对人体产生不良影响，不利于健康，所以鸡蛋不宜与白糖一起烹调，但鸡蛋煮熟或者煎好后，可以再加点白糖予以调味。吃水煮鸡蛋比较有营养。