切了辣椒手很辣怎么办

辣椒液中含有辣椒素，切辣椒时没有佩戴胶皮手套，直接接触皮肤，辣椒素渗透到皮下导致毛细血管扩张、加速血液循环，从而引发手辣、疼痛等不适。将手浸泡在凉水中或者用自来水冲洗双手，将手上残留的辣椒素冲洗掉，使毛细血管收缩，减缓血流速度，从而使手辣、疼痛的症状缓解或消失。如果用这种方法不能使手辣的症状得到缓解，可以用地奈德乳膏、丁酸氢化可的松乳膏涂擦双手，可使症状得到改善。下次再切辣椒时佩戴胶皮手套，避免辣椒直接接触皮肤，可防止这种情况再次出现。