大蒜生吃和熟吃的功效和作用

发布时间：2021-03-13医学审核：健康典吧内容审核团队

大蒜生吃的功效与作用是抗菌防癌，降脂降糖。大蒜熟吃的功效与作用有促进食欲、帮助消化预防细菌性疾病、保护心血管和神经系统、杀菌消炎。相比较而言，大蒜生吃比熟吃杀菌性更强，而熟吃口感更佳。同时胃病患者和肝病、眼病患者不宜生吃大蒜，以免加重病情。