四季豆中毒的症状

咨询患者较多，我正在看您的资料(请你全面描述您的病史与目前的身体症状，有检查报告，请上传。，以便给予更好的医疗指导。我会在有效时间内，按先后顺序逐一回复，中午吃了四季豆，下午头晕，又呕吐了，不知道是不是中毒了。中午四季豆有点没炒熟。看到了吗。临床上四季豆中毒的时候，会出现消化系统症状。这主要是由于四季豆由于未煮熟，会导致豆素、皂苷等物质对胃具有强烈的刺激作用。所以患者会出现剧烈的恶心、呕吐，严重者会出现贲门撕裂