退奶方法包括逐渐减少喂奶次数、控制饮食、穿着紧身内衣，必要时可用药但不建议；追奶方法是让宝宝多吸吮、多吃下奶食物和多喝水，必要时在医生指导下用药；此外，宝宝 1 岁 3 个月时不建议纯母乳喂养，应注意添加辅食以保证全面营养。
退奶和追奶的方法如下：
退奶方法：
1.逐渐减少喂奶次数，避免让宝宝多次吮吸，以减少对乳房的刺激，使乳汁分泌逐渐减少。
2.控制饮食，少喝汤水，保持清淡饮食，这样可以降低乳汁的分泌量。
3.穿着相对紧身一点的内衣，对乳房产生一定的压迫，有助于减少乳汁分泌。
4.必要时可使用药物退奶，但一般不建议采用这种方法，因为药物可能会有一些副作用。
追奶方法：
1.让宝宝多吸吮是追奶的关键。宝宝的吸吮能够刺激乳汁分泌，增加奶量。
2.多吃一些有助于下奶的食物，同时多喝水，以保证身体有足够的水分来产生乳汁。
3.必要时可以考虑使用药物追奶，但需在医生的指导下进行。
需要注意的是，一般来说，宝宝1岁3个月时不建议纯母乳喂养，应注意辅食的添加，以保证宝宝获得全面的营养。