腹泻病人的食谱宜选择皮蛋瘦肉粥、养胃粥、小米粥、软面条等易消化、高营养的食物，同时要在医生指导下用药治疗，且注意避免食用辛辣、寒凉、刺激性食物，以促进身体恢复。
适合腹泻病人的食谱如下：
1.皮蛋瘦肉粥：易消化且富含营养，可为患者提供能量，有助于缓解腹泻症状。
2.养胃粥：适合腹泻病人食用，容易被身体吸收。
3.小米粥：具有易消化的特点，能为患者迅速提供能量，对缓解腹泻有一定帮助。
4.软面条：属于容易吸收的食物，可为身体补充营养，同时减轻腹泻情况。
对于腹泻病人，在饮食上需要特别注意。除了选择上述适宜的食物外，还应注意以下几点：
1.在医生的指导下应用药物进行治疗，以尽快缓解腹泻症状。
2.避免食用辛辣、寒凉、刺激性食物，这些食物可能会加重腹泻病情。
总之，腹泻病人的饮食应以易消化、高营养的食物为主，同时要积极配合医生的治疗，以促进身体的恢复。