肠胃炎患者应注意饮食，避免食用甜食、油炸食品、辛辣食物、生冷食物、酒精、高纤维食物等可能加重病情的食物，而应选择清淡、易消化的食物，若症状严重需及时就医并遵循医生建议进行治疗和饮食调整。
肠胃炎不能吃的东西如下：
1.甜食
研究人员指出，乳脂是一种饱和脂肪，大量存在于冰激凌和巧克力制品中，难以消化。在肠胃炎发作时，食用甜食会加重肠胃负担，导致病情恶化。
2.油炸食品
油炸食物含有大量的油脂，不易被消化吸收。肠胃炎患者的肠胃功能较弱，食用油炸食品会使肠胃负担过重，引起消化不良、胃胀、腹泻等症状。
3.辛辣食物
辛辣食物会刺激肠胃黏膜，导致肠胃蠕动加快，引起腹痛、腹泻等症状。对于肠胃炎患者来说，辛辣食物会加重肠胃炎症，影响病情的恢复。
4.生冷食物
生冷食物如冷饮、生鱼片等，容易导致肠胃痉挛，引起腹痛、腹泻等症状。肠胃炎患者的肠胃功能已经受损，食用生冷食物会进一步削弱肠胃的抵抗力，使病情加重。
5.酒精
酒精会对肠胃黏膜产生刺激，导致肠胃黏膜充血、水肿，加重肠胃炎的症状。此外，酒精还会影响肝脏的功能，影响身体的代谢和解毒能力。
6.高纤维食物
虽然膳食纤维对健康有益，但在肠胃炎发作期间，高纤维食物如全麦面包、豆类、蔬菜等可能会增加肠胃的负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。
总之，肠胃炎患者在饮食上应注意选择清淡、易消化的食物，避免食用上述可能加重病情的食物，以促进肠胃功能的恢复。如果症状严重，应及时就医，遵循医生的建议进行治疗和饮食调整。