如果人们吃的盐太多，会对身体造成高血压、水肿、肾脏问题、骨质疏松和胃癌等危害，为了保持健康，建议人们控制盐的摄入量，减少食用加工食品、使用量具、注意调味品的含盐量、多吃新鲜蔬菜和水果、培养清淡口味。
通常情况下，一个人一天吃5克盐最合适。
如果人们吃的盐太多，会对身体造成很多危害，以下是一些常见的影响：
1.高血压：盐摄入过多会导致体内钠离子浓度升高，从而引起血压升高。长期高血压会增加患心脏病和中风的风险。
2.水肿：过多的盐会导致身体潴留水分，引起水肿，尤其是在面部、手部和脚部。
3.肾脏问题：肾脏是排泄盐分的主要器官，过多的盐会增加肾脏的负担，导致肾脏损伤。
4.骨质疏松：盐会影响身体对钙的吸收，导致骨质疏松，增加骨折的风险。
5.胃癌：高盐饮食是胃癌的一个重要危险因素，因为盐会刺激胃黏膜，导致胃炎和胃溃疡等问题。
为了保持健康，建议人们控制盐的摄入量。以下是一些建议：
1.减少食用加工食品：加工食品通常含有大量的盐，如罐头食品、腌制食品、方便面等。尽量选择新鲜的食材自己烹饪。
2.使用量具：使用量具来准确测量盐的用量，避免凭感觉添加。
3.注意调味品的含盐量：除了盐之外，一些调味品如酱油、豆瓣酱、辣椒酱等也含有盐分，使用时要注意控制用量。
4.多吃新鲜蔬菜和水果：蔬菜和水果富含营养，而且含钠量较低，可以帮助减少对盐的需求。
5.培养清淡口味：逐渐减少对高盐食物的依赖，培养清淡的口味，这样在食用低盐食物时也能感到满足。
需要注意的是，每个人的盐需求可能会因年龄、性别、身体状况和生活方式等因素而有所不同。如果有特殊的健康问题或医生的建议，应该根据个人情况进行调整。