以上内容主要介绍了一些适合小孩补血的食物，包括动物肝脏、各种瘦肉、鸡蛋黄、动物血液、黄豆及其制品、芝麻酱等，这些食物可以做成多种美食，如鸡肝蛋羹、猪血豆腐汤、黄豆炖排骨、芝麻糊等。但食物补血的效果因人而异，小孩贫血严重时应及时就医，同时家长还应注意给小孩提供均衡的饮食。
小孩贫血吃什么补血？以下是一些适合小孩补血的食物：
1.动物肝脏：(1)肝脏是预防缺铁性贫血的首选食品。(2)含铁量高且吸收率好，容易进食和消化，而且不容易引起过敏，特别适合儿童。(3)每周吃一次动物肝脏对预防贫血很有帮助。
2.各种瘦肉：(1)虽然瘦肉里含铁量不太高，(2)但铁的利用率却与猪肝差不多，(3)而且购买、加工容易，小孩也喜欢吃。
3.鸡蛋黄：(1)每100克鸡蛋黄含铁7毫克，(2)尽管铁吸收率只有3%，(3)但鸡蛋原料易得，食用保存方便，而且还富含其他营养，所以不失为一种较好的补铁食品。
4.动物血液：(1)猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12%，(2)如果注意清洁卫生，加工成血豆腐，对于预防儿童缺铁性贫血，倒是一种价廉方便的食品。
5.黄豆及其制品：(1)每100克的黄豆及黄豆粉中含铁11毫克，人体吸收率为7%，(2)远较米、面中的铁吸收率为高。
6.芝麻酱：(1)芝麻酱富含各种营养素，是一种极好的婴幼儿营养食品。(2)每100克芝麻酱含铁58毫克，同时还含有丰富的钙、磷、蛋白质和脂肪。
以上食物可以做成多种儿童喜爱的美食，如：
1.鸡肝蛋羹：将1个鸡肝洗净后切成碎末，放入碗内，加入1个鸡蛋和适量盐，一起搅拌均匀，然后蒸熟即可食用。
2.猪血豆腐汤：将100克豆腐切成小块，猪血50克切成碎末，一起放入锅中，加入适量清水煮汤，待汤熟后加入适量盐调味即可食用。
3.黄豆炖排骨：将500克排骨洗净后切成小块，与100克黄豆一起放入锅中，加入适量清水和调料，用小火炖煮2小时左右，待黄豆熟透后即可食用。
4.芝麻糊：将适量芝麻炒熟后，研成细末，加入适量米粉和水，搅拌均匀后煮成糊即可食用。
需要注意的是，食物补血的效果因人而异，如果小孩贫血严重，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。同时，家长还应注意给小孩提供均衡的饮食，避免过度食用某些食物，以保证小孩的健康成长。