不可以每天用何首乌泡水喝，因为何首乌具有一定毒性，长期或过量使用可能会对身体造成损害，且不同人体质不同，对药物的耐受性也不同。
不可以每天用何首乌泡水喝。以下是原因：
1.传统医学观点：传统医学认为，何首乌具有一定的毒性，需要经过炮制和配伍后才能使用。如果长期或过量使用何首乌，可能会对肝脏、肾脏等器官造成损害。
2.现代医学研究：现代医学研究表明，何首乌中含有一些成分，如蒽醌类化合物，长期或过量使用可能会对肠道产生刺激作用，引起肠鸣、恶心、腹痛等症状。
3.个体差异：不同人体质不同，对药物的耐受性也不同。有些人可能对何首乌比较敏感，即使按照正常剂量使用，也可能会出现不良反应。
因此，不建议每天用何首乌泡水喝。如果需要使用何首乌，应该在医生的指导下进行，按照正确的用法用量使用，并注意观察身体反应。同时，应该避免长期或过量使用何首乌，以免对身体造成损害。