“上颚痒舌头越磨越痒”，可能是以下原因引起：
1.过敏：上颚和舌头的黏膜组织较为敏感，接触到过敏原后，可能会引发过敏反应，导致瘙痒感。常见的过敏原包括食物、药物、花粉等。
2.感染：上颚和舌头部位的感染，如病毒、细菌或真菌感染，也可能引起瘙痒感。此外，口腔卫生不良、龋齿等也可能导致感染。
3.口腔疾病：某些口腔疾病，如口腔溃疡、牙龈炎、牙周炎等，可能导致上颚和舌头的瘙痒感。
4.全身性疾病：某些全身性疾病，如糖尿病、贫血、维生素缺乏等，也可能引起口腔症状，包括上颚和舌头的瘙痒。
5.药物副作用：某些药物的副作用可能导致口腔不适，包括瘙痒感。
6.其他因素：精神紧张、压力过大、干燥的环境等也可能引起口腔瘙痒感。
如果出现上颚痒舌头越磨越痒的症状，建议采取以下措施：
1.保持口腔清洁：使用软毛牙刷和温和的漱口水清洁口腔，避免用力刷牙或使用刺激性的漱口水。
2.避免刺激因素：避免食用辛辣、酸性、过甜或过咸的食物，避免吸烟和饮酒，减少口腔刺激。
3.注意饮食均衡：摄入富含维生素和矿物质的食物，有助于维持口腔健康。
4.保持良好的生活习惯：充足的睡眠、适度的运动、减轻压力等有助于改善整体健康状况。
5.就医诊治：如果症状持续不缓解或伴有其他症状，如疼痛、肿胀、口腔溃疡等，应及时就医。医生可能会进行口腔检查、实验室检查等，以确定具体原因并给予相应的治疗建议。
需要注意的是，对于某些特殊人群，如孕妇、儿童、老年人或患有基础疾病的人群，口腔瘙痒症状可能需要特别关注。在这些情况下，建议咨询医生或专业的口腔医生，以获取更具体的建议和治疗方案。此外，如果症状严重或持续不缓解，应及时就医，以便进行准确的诊断和治疗。