三七粉、天麻粉和石斛风斛一起吃具有一定的保健功效，三七粉具有止血化瘀、保护心脑血管、提高免疫力的作用，天麻粉具有镇痛镇静、抗惊厥、明目益智的作用，石斛风斛具有滋养阴津、增强体质、补益脾胃、护肝利胆、降低血糖血脂、抑制肿瘤、明亮眼睛的作用。
三七粉、天麻粉和石斛风斛一起吃具有一定的保健功效，以下是其可能的作用：
1.三七粉的功效：
止血化瘀：三七粉中的三七素能促进血小板聚集、变形，释放ADP、血小板因子Ⅲ等物质，从而达到止血作用。同时，它还能促进脱氧核糖核酸、核糖核酸的合成，达到活血化瘀的效果。
保护心脑血管：三七总皂苷能扩张血管、降低血压，改善微循环，增加血流量，预防和治疗心脑组织缺血、缺氧症。
提高免疫力：三七多糖是一种免疫增强剂，能促进巨噬细胞的功能，提高机体免疫力，具有抗肿瘤的作用。
2.天麻粉的功效：
镇痛镇静：天麻粉中的天麻素可缓解平滑肌痉挛，降低外周血管和冠状血管阻力，增加脑血流量及冠状动脉血流量。同时，它还有较强的而镇痛作用，可能与天麻能对抗咖啡因所致的中枢兴奋作用有关。
抗惊厥：天麻粉对面神经抽搐、肢体麻木、半身不遂、癫痫等的一定疗效。还有缓解平滑肌痉挛，缓解心绞痛、胆绞痛的作用。
明目益智：天麻粉尚有明目和显著增强记忆力的作用，对人的大脑神经系统具有明显的保护和调节作用，能增强视神经的分辨能力，目前已用作高空飞行人员的脑保健食品或脑保健药物。
3.石斛风斛的功效：
滋养阴津：石斛风斛具有滋养肝阴的作用，可用于治疗肝肾阴虚所致的目暗不明、筋骨痿软等症。
增强体质：石斛风斛能提高应激能力，具有良好的抗疲劳、耐缺氧作用。
补益脾胃：石斛风斛是益胃生津药，对脾胃病中常见的致病菌幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎、十二指肠溃疡等病症；同时，口服石斛风斛煎液能够促进胃液的分泌，增强胃的排空能力，帮助消化。
护肝利胆：石斛风斛有较好的利胆作用，历代医家都认为“铁皮枫斗”具有滋养肝阴的作用，可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。
降低血糖血脂：石斛风斛功能养阴清热润燥，自古以来就是治疗糖尿病的专用药。临床研究表明，铁皮石斛不仅可以增强胰岛素活性，同时能显著降低血糖水平，使血正常；可促进循环、扩张血管、降低血胆固醇和甘油三脂。
抑制肿瘤：铁皮石斛对肺癌、卵巢癌和早幼粒细胞性白血病等恶性肿瘤的某些细胞有杀灭作用，具有较强的抗肿瘤活性。临床用于恶性肿瘤的辅助治疗，能改善肿瘤患者的症状，减轻放、化疗的副作用，增强免疫力，提高生存质量。
明亮眼睛：石斛风斛具有滋阴养目的功能，被历代医家作为养护眼睛的佳品。现代药理学研究证实：石斛风斛对防治老年白内障和保护少儿视力有明显效果。
需要注意的是，以上内容仅供参考，三七粉、天麻粉和石斛风斛的具体功效可能因个体差异和使用方法的不同而有所不同。在使用这些药材之前，最好咨询医生或专业的中医师，以确保安全和有效性。同时，应遵循适量使用的原则，避免过量使用或长期使用。