1 岁宝宝大便干结粗硬，可能是饮食因素及水分摄入不足所致，可通过热敷按摩腹部、服用妈咪爱或合生元等益生菌、调整饮食增加蔬果和水分摄入等措施缓解，若情况持续不缓解或出现其他异常症状应及时就医。
1岁宝宝大便干结粗硬，可能是以下原因导致：
1.饮食因素：宝宝前天的辅食中鸡蛋糕可能相对较难消化，加上粥的水分含量可能不足，容易导致大便干燥。
2.水分摄入不足：如果宝宝平时饮水较少，也可能引起大便干结。
针对这种情况，可以采取以下措施：
1.热敷和按摩：用温热毛巾热敷宝宝肚子，顺时针给宝宝肚子按摩，有助于促进肠道蠕动，缓解大便干结的情况。
2.服用益生菌：益生菌可以调节肠道菌群，改善肠道功能。妈咪爱和合生元益生菌都是常见的选择。妈咪爱适用于肠道菌群失调引起的腹泻、便秘、胀气、消化不良等症状，宝宝这种情况可以使用。合生元益生菌也有类似的作用，可以根据实际情况选择。
3.调整饮食：增加宝宝辅食中的蔬菜和水果摄入量，以提供足够的膳食纤维，促进肠道蠕动。同时，要保证宝宝充足的水分摄入。
需要注意的是，如果宝宝的大便干结情况持续不缓解或出现其他异常症状，如腹痛、腹胀、呕吐等，应及时就医，以便进行进一步的诊断和治疗。