咽喉炎患者需格外注意饮食，慢性咽炎患者若为阴虚火燥，食用牛肉、韭菜、芒果、大蒜等食物可能加重病情，部分由虚火引起的患者，食用苦寒食物可能不利于病情恢复，应尽量避免食用这些可能加重病情的食物以促进病情好转。
咽喉炎患者应避免食用以下食物：
1.对于慢性咽炎患者，因其病症多为阴虚火燥，所以像牛肉、韭菜、芒果、大蒜等食物，食用后可能会加重病情的发展。
2.部分慢性咽炎患者是由虚火引起的，在治疗过程中，食用一些苦寒的食物，可能会加重脾虚、损伤阳气等，不利于病情的恢复。
总之，咽喉炎患者在饮食上需格外注意，尽量避免食用上述可能会加重病情的食物，以促进病情的好转。