孕期一天吃3个核桃比较好。
一般来说，孕妇在孕期需要摄入足够的营养物质来满足自身和胎儿的生长发育需求。核桃中含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素E、B族维生素、膳食纤维、钾、锰、铬等营养素，这些营养素对于胎儿的大脑发育、神经系统发育以及孕妇自身的健康都有一定的益处。
然而，需要注意的是，核桃的热量较高，过量食用可能会导致孕妇体重增加过快，增加妊娠糖尿病、妊娠高血压等并发症的风险。因此，建议孕妇每天食用核桃的量不要超过3个，同时还需要注意饮食的均衡和多样化，以保证摄入足够的其他营养素。
此外，对于一些特殊情况的孕妇，如患有妊娠期糖尿病、高血压等疾病的孕妇，需要在医生的指导下控制核桃的摄入量，以免对病情产生不利影响。
总之，孕妇在孕期可以适量食用核桃，但需要注意食用量和均衡饮食，以保证自身和胎儿的健康。