一般来说，每天食用3-5颗生核桃是比较合适的。
需要注意的是，以下几类人群在食用生核桃时需要特别谨慎：
消化不良者：生核桃中含有丰富的蛋白质和膳食纤维，过量食用可能会加重消化不良的症状。
易过敏者：有些人可能对生核桃过敏，食用后会出现皮肤瘙痒、红肿、腹泻等过敏反应。
正在服用药物者：生核桃中的某些成分可能会影响药物的疗效，因此在服用药物期间，最好咨询医生是否可以食用生核桃。
此外，食用生核桃时还应注意以下几点：
适量食用：不要过量食用生核桃，以免引起消化不良。
注意卫生：在食用生核桃前，应将其清洗干净，以免残留的农药或细菌对身体造成危害。
搭配其他食物：生核桃可以与其他食物搭配食用，以增加营养价值。例如，可以将生核桃与牛奶、豆浆、燕麦等搭配食用。
总之，生核桃是一种营养丰富的食物，但在食用时需要注意适量，并结合个人的身体状况和饮食需求进行合理搭配。如果有任何不适或疑虑，建议咨询医生或营养师的意见。