孕中期一天吃3-5个核桃比较好。以下是分析如下：
1.核桃的营养价值：核桃中含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、B族维生素、钙、铁、磷、锌等营养成分，具有健脑益智、乌发、补肾、温肺定喘等功效。
2.孕中期的营养需求：孕中期是胎儿生长发育的关键时期，需要大量的营养物质。核桃中的不饱和脂肪酸和维生素E等成分有助于胎儿的大脑发育和视网膜的形成；钙、铁、磷等矿物质有助于孕妇的骨骼和牙齿的发育。
3.核桃的摄入量：虽然核桃营养丰富，但也不能过量食用。过量食用核桃可能会导致消化不良、肥胖等问题。一般来说，孕中期每天吃3-5个核桃比较合适。
4.注意事项：
选择优质核桃：选择新鲜、无异味、无霉变的核桃。
适量食用：核桃中含有较高的脂肪，过量食用可能会导致体重增加。
注意过敏：如果孕妇对核桃过敏，应避免食用。
多样化饮食：核桃不能完全替代其他食物，孕妇应保持多样化的饮食，以保证营养均衡。