吃饭噎着或打嗝是常见情况，可采取以下方法缓解：噎着应停止进食，拍打背部或施行哈姆立克急救法，若无法缓解或出现紧急情况应及时就医；打嗝可深呼吸、喝水、按压穴位、纸袋呼吸或药物治疗，持续打嗝或由疾病引起需就医治疗。日常需注意饮食习惯，学会急救方法。
吃饭噎着了怎么办？吃饭打嗝又该怎么缓解？以下是一些应对方法：
1.噎着了：
停止进食：立即停止进食，以免食物进一步堵塞气道。
轻拍背部：站在患者身后，将双臂环绕其腰部，用手掌轻轻拍打患者的上背部，促使食物咳出。
施行哈姆立克急救法：如果患者意识清醒，可以采用哈姆立克急救法，即站在患者身后，用双臂环绕其腰部，一手握拳，将拳头的拇指一侧放在患者胸廓下和脐上的腹部，另一手握住握拳之手，快速向上冲击压迫患者的腹部，反复有节奏地进行，以促使异物排出。
及时就医：如果上述方法无法缓解噎食，或者患者出现呼吸困难、意识不清等紧急情况，应立即拨打急救电话或送往医院急诊。
2.打嗝：
深呼吸：缓慢地深呼吸几次，然后缓慢地呼气，可以缓解打嗝。
喝水：慢慢地喝一些水，有助于缓解打嗝。
按压穴位：可以按摩拇指和食指之间的穴位，或者按压耳垂后面的穴位，有助于缓解打嗝。
纸袋呼吸：用一个纸袋罩住口鼻，进行深呼吸，可以增加二氧化碳的摄入，缓解打嗝。
药物治疗：如果打嗝持续时间较长，可以在医生的指导下使用药物治疗。
就医治疗：如果打嗝是由于某些疾病引起的，如胃部疾病、神经系统疾病等，需要及时就医治疗。
总之，噎着和打嗝都是比较常见的情况，但是如果处理不当，可能会导致严重的后果。在日常生活中，我们应该注意饮食习惯，避免进食过快、过多，同时也要学会一些简单的急救方法，以便在紧急情况下能够及时处理。如果噎着或打嗝的情况持续时间较长或伴有其他不适症状，应及时就医。